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北京艺沁烹饪培训学校是中国的烹饪培训学校中唯一的国际连锁品牌学校，总部设在北京，并在上海、澳大利亚等地设置了分校。
北京艺沁烹饪培训学校创办于1992年，是北京市劳动局核准的指定培训单位，办学十七年以来培训了十多万学员，为国家为社会培养了众多的厨师人才。 北京艺沁烹饪培训学校在著名的烹饪大师孟爽校长的领导下，在不断的实践和探索中，创建出本校独有的教学体系，使学生在短期内掌握一门技能成为现实。学校按照教学规律与学员学习的特点制定教学大纲，聘用优秀的专业教师，自行编制了实用规范的教材进行教学，授课、实习与考核都有严格的标准与要求，使学生在实践中领悟学习的方法，摸索出学习的规律，并在短期内学到一门能就业和创业的技艺。学校自办学以来已为国内外输送了大量素质优良和技术过硬的双优人才，他们的良好的敬业精神与扎实的烹饪技艺，收到了国内外餐饮用人单位的一致好评。
北京艺沁烹饪培训学校自创办以来，本着开拓创新、追求务实的精神，培养了大批烹饪“名师、新秀、明星”。本校学生曾参加了多次“国际烹饪大赛”、“全国烹饪大赛”、“北京市烹饪大赛”、中央电视台“鲁花杯”厨艺大赛、中央电视台“满汉全席”擂台赛、中央电视台“食雕超人大比拼”、北京电视台“八方食圣”、海外电视台“挑战第一”等烹饪大赛获奖学员达百余人。 其中部分学生受到国家主席的亲自接见与赞扬。因此被国际烹饪联合会指定为国际烹饪联合会亚太地区（培训、认证）独家授权机构、“国际烹饪联合会培训基地”与“亚太地区国际中餐新、奇、特技术研发培训基地”。
北京艺沁烹饪培训学校已成为烹饪行业的一颗耀眼的名星， 是名厨的摇篮， 致富的起点,通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现！“名校塑名师，名师育新人”。